Nuestra carta
APERITIVOS RACIONES
Alcachofas Salteadas con Jamón Ibérico Temporada
14€
Calamar de Bahía a la Plancha
18€
Calamar Romana
12,50€
Chipirones salteados con sus verduritas
14€
Crepé de Espinacas con Crema de Puerros Unidad
3,80€
Croquetas Caseras (4unidades)
7,20€
Flor de Alcachofa con Jamón Ibérico
4,50€
Gambas al Ajillo
18€
Huevo Poché , Espárrago de Villena y Crema de Calabaza
12€
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
15€
Jamón Iberico de Bellota
20€
Lomo de Orza
12€
Pulpo a la Gallega
18€
Queso Curado al Romero
12,50€
Revuelto de la Casa
12€
Turrón de Foie Mi Cuit
20€
Verduras a la Plancha
12€
Verduras en Tempura con Miel de Caña
12€
CARNES
Carrillera Rellena de Queso y Membrillo
17€
Chuletas de Cabrito con Ajetes Tiernos
16,50€
Chuletas de Cordero
16€
Chuletón de Ternera Nacional
37€ /Kg
Chuletón Vaca Madura a la Brasa
48€ /Kg
Confit de Pato con reducción de Naranja
18€
Entrecot de Tenera a la Brasa
19€
Paletilla de Cabrito al Horno
28€
Rabo de Toro estofado
17€
Solomillo de Ternera a la Plancha
23€
Solomillo de Ternera con Foie al Pedro Ximénez
28€
MARISCOS
Almejas a la Marinera
16€
Almejas de Carril 100 gramos
S/M
Berberechos al Vapor
16€
Clóchinas
11€
Gamba Roja de Santa Pola 100 gramos
18€
Nécora
10€
Quisquilla de Santa Pola 100 gramos
15€
Zamburiña
2,50€
ENSALADAS
Anchoa, Queso fresco y Piparra Dulce (Unidad)
4€
Cogollos con Anchoas del Cantábrico
16€
Ensalada de la Casa
8€
Ensalada de Perdiz en Escabeche
16€
Ensalada La Despensa (Queso de cabra y Frambuesa)
10€
Ensaladilla Rusa (Unidad)
2,40€
Templada de Escalivada con Jamón Ibérico
14€
ARROCES Y GAZPACHOS
Mínimo dos personas y uno por mesa
Arroz a Banda
14€
Arroz con Conejo y Caracoles
15€
Arroz con magro y Verduras
15€
Arroz Meloso de Bogavante
22€
Arroz Meloso de Conejo, Setas y Alcahofas
15€
Arroz y Pata
15€
Gazpacho de Mero y Gambas
18€
Gazpacho Manchego
16€
PESCADOS
Bacalao a la Vizcaína
19€
Bacalao al Horno
17€
Emperador a la Plancha
15€
Lubina Salvaje Horno, plancha ó Espalda
18€
Mero a la Marinera
18€
Rodaballo a la Plancha
20€
Rodaballo con Gulas y Gambas al Ajillo
26€
POSTRES
Brownie con helado
5€
Coulant con Helado
6,50€
Fruta del Tiempo
5,50€
Leche Frita
5,50€
Milhojas de crema y nata
6€
Pamela de Jijona con chocolate
6€
Sorbetes Variados
4,50€
Tarta de Queso
5,50€
Tarta Tatín de Manzana con Helado
7€
Tocino de Cielo
5€
TINTOS
D.O. Alicante
Casica del Abuelo
15€
Enrique Mendoza Monastrell-Cabernet
17€
Enrique Mendoza Monastrell-Merlot
17€
Estrecho
30€
Finca Collado Roble
14€
Fruto Noble Roble
14€
Salinas 1237
65€
Santa Rosa
30€
Sein
16,5€
Sequé
32€
Tarima Hill
19€
Telar
30€
Triga
40€
Vinalopó Crianza
12,5€
D.O. Valencia
Les alcusses
18€
D.O. Jumilla
Casa Castillo
18€
Juan Gil Amarillo
15€
Juan Gil Plata
20€
D.O. Bierzo
Baltos
20€
D.O. Almansa
La Atalaya del camino
20€
Laya
14€
D.O. Rioja
Baigorri Crianza
19€
Dinastía Vivanco Crianza
16€
Luis Cañas Crianza
18€
Muga Crianza
25€
Ramón Bilbao Crianza
16€
D.O. Ribera del Duero Roble
912 Altitud
18€
Finca Resalso
16€
Pago de los capellanes
21€
Protos
15,50€
Pruno
20€
D.O. Ribera del Duero Crianza
Emilio Moro
28€
Malleolus
45€
Matarromera
29€
Pago de los Capellanes
30€
Pesquera
29€
Valduero
27€
D.O. Toro
Prima
16€
D.O. Vinos de la Tierra de Castilla
Mauro
42€
Rejón
45€
Sardón
18€
BLANCOS
D.O. Alicante
Arrocero
11€
Enrique Mendoza Chardonnay
17€
Fruto Noble
12,5€
Marina Alta
12,5€
Salicornio
17€
Vinalopó
11€
D.O. Rueda
José Pariente
18€
Protos
14€
Verdejo «de la casa»
12€
D.O. Rias Baixas
Mar de Frades
24€
Martín Códax
16€
Terras Gauda
23€
ESPUMOSOS
D.O. Alicante
King of Queens
13,50€
Marina Espumante
12,50€
Cava
Edone
30€
Juve i Camps Reserva de la Familia
30€
Champagne
Moët Chandon
60€
ROSADOS
D.O. Alicante
Vinalopó
11€
